반응형 📂 옵티새벽의 일상 & 감성 기록14 [송탄맛집] 11년 전통 송탄소곱창, 혼자서도 부담 없는 곱창쟁이 방문기 안녕하세요.옵티입니다.시간내서 서울에서 송탄까지 넘어온 김에소곱창 맛집으로 유명한 '곱창쟁이'에 다녀왔어요!!주변에 곱창 좋아하는 친구들이 많지 않아서곱창은 거의 혼자 먹으러 다니는 편인데요,매번 2인분을 시키고 남기기 일쑤였거든요.그런데 곱창쟁이는 1인분 메뉴도 있어혼밥러들에게 완전 강력 추천!! 혼자 와서도 부담 없이 맛있게즐길 수 있는 곳이라 너무 좋았어요.위치와 운영시간, 방문 꿀팁곱창쟁이 송탄출장소 앞 대로 끝자락 교보빌딩 근처라 찾기 쉬워요. 가게가 눈에 잘 띄는 검은색 배경과 노란색 간판덕분에 초행길이어도 더 쉽게 찾아갈 수 있었어요! 음식점 내부를 여유롭게 찍고 싶어서 저녁에 방문한 것도 있는데..단골손님들이 3 테이블정도 있으셔서..내부 사진은 못찍었네요 ㅜ 아쉬워요 후후제가 .. 2024. 11. 4. Day 6. 헤이즐넛 율마치노 (스무디) 오늘은 "헤이즐넛 율마치노 (스무디)'를 소개합니다! 이 음료는 헤이즐넛의 고소한 풍미와 크리미한 질감이 조화를 이루며, 기존의 헤이즐넛 스무디와는 또 다른 매력을 선사하기도 합니다. 헤이즐넛 율마치노 만들기 과정1. 커피 베이스 준비 (이거는 제가 더 시행착오를 겪은후에 알려드릴게요!)2. 헤이즐넛 파우더 추가: 커피 베이스가 준비되었다면 헤이즐넛 파우더 40ml 를 넣습니다. 이 파우더는 음료에 고소하고 달콤한 향미를 더해주고 헤이즐넛 특유의 깊고 따뜻한 풍미가 커피와 잘 어우러져 한층 더 매력적인 맛을 완성시킵니다.3. 믹서기 사용: 음료의 부드러운 질감을 만들기 위해 믹서기를 활용합니다. 얼음의 양은 내 기준으로 한스쿱하고 반정도 넣으면 적당한 것 같습니다. (대략 15 - 17알) 이 양은 음료.. 2024. 10. 11. 즉흥 탐방: 건대 호뎅 이자카야 방문후기 건대에서 친구랑 즉흥적으로 나섰던 날, 원래 가려던 곳은 다 만석이라 그냥 돌아다니다가호뎅 (이자카야)위치는 서울 광진구 동일로22길 35, 1층으로, 건대입구 1번 출구에서 가장 가까워요. 골목 안에 있어서 아늑한 분위기가 느껴지더라고요.가게에 들어가 보니 다른 테이블은 이미 3차로 넘어가고 있었는데 ㅋㅋ그 순간 저희 둘 다 "도대체 언제부터 시작한 거지?"라며 웃었던 기억이 나네요.저희는 배가 고파서 트러플 화이트 라구 파스타와 그릴드 육즙팡팡 부채살을 주문했어요. 그리고 하이볼 두 잔도 함께 시켰는데, 하나는 장모님 산딸기 하이볼, 다른 하나는 바질 토마토 하이볼이었답니다.하이볼의 독특한 조합이 정말 신선했고, 장모님 산딸기 하이볼은 과일의 상큼함이 잘 어우러져서 정말 맛있었어요!추가로, 호뎅에 가.. 2024. 10. 7. Day 5. Ice 헤이즐넛 라떼🥤 Day 5: 완벽한 아이스 헤이즐넛 라떼 레시피!안녕하세요! 이번 9월 25일은 아이스 헤이즐넛 라떼 제조를 해봤어용여름철 시원한 음료로 제격인 이 음료, 직접 만들어보니 더 특별하게 느껴지네요.아이스 헤이즐넛 라떼 레시피 (레귤러 사이즈)재료:- 헤이즐넛 파우더 30ml- 슈가 시럽 1 펌프- 에스프레소 2샷- 우유 175ml (한 번 더 쉐킷)우유 폼 (최대한 쫀득하게 만들어서 위에 얹기)만드는 방법:1. 에스프레소를 추출하고, 헤이즐넛 파우더와 슈가 시럽을 넣어 잘 섞어줍니다.2. 믹스 우유를 추가하고, 다시 한 번 섞어주세요.3. 얼음을 가득 담은 컵에 혼합물을 부어주고, 마지막으로 쫀득한 우유 폼을 위에 올립니다.제조를 하고 나면 이런 상태가 되요! 헤이즐넛 라떼는 추가로 위.. 2024. 10. 7. Day 4. 마리아 테레지아 딸기 요거트 스무디 🍓🥤 오늘 9월 19일은 요거트 베이스 레시피를 배우며, 주문들어오는 족족 만들어내는 날이랍니다~!연습도 할 겸 직접 만든 딸기 요거트 스무디 레시피를 소개합니다. 🍓✨재료:알딸기딸기 착즙요거트 베이스요거트 파우더얼음 16-18알믹서기※요거트 베이스와 파우더의 비율은 살짝 비밀이라 스킵할게요. 😄만드는 법:라지잔에 딸기 착즙 약 40ml를 넣습니다.요거트 베이스와 요거트 파우더를 섞어 쉐킷 쉐킷!쉐킷한 요거트 믹스를 믹서기에 붓고, 얼음 16-18알을 넣고 돌립니다.완성된 스무디를 라지잔에 그대로 붓고, 그 위에 알딸기 6알을 듬뿍 올려주세요.마무리로 꿀을 한 바퀴 둘러주고, 화이트 데코를 살짝 뿌린 후 애플민트 한 잎을 올려 완성! 😊솔직히 제가 만들었지만 진짜 꿀맛이에요! 👩🍳💋 이 레.. 2024. 10. 5. Day 3. Ice 그린티라떼 제조 Day 3: 오늘은 내가 직접 만든 그린티라떼9월 18일의 커피는! "Ice 그린티라떼" 를 직접 제조해봤어요! 파우더가 워낙 달아서 어떤 브랜드인지 궁금해졌지만, 우유가 신선해서 더 맛있었어요. 나중에 집에서도 이 레시피로 그린티라떼나 흑임자라떼를 만들어볼 생각에 벌써 기대되네요. 😊그린티라떼 제조평소보다 이른 휴식 시간을 가지는 중 ㅎㅎ팀장님이 쉬시는 날이라 혼자 조금 버벅거리긴 했지만, 차근차근 배워가는 중이에요. 빠르게 배우고 있는 이 시간이 참 소중하네용 ㅎㅎ 평소에 집에서 내맘대로 레시피로 만들어먹는 편인데 이번기회에 카페용 레시피 알아가기 ㅋㅋㅋ#직접만든라떼 #그린티라떼 #카페알바 #배움의시간 #일상 #parttimejob #09182024 #늦은업뎃주의 2024. 10. 4. 이전 1 2 3 다음 반응형
